Сучасна кухня Тель-авіву, з якої все почалося!
Улюблений Дядя — кулінарний космополіт, який де б не опинився, скрізь із задоволенням поринає в місцеву кухню. Але є в його житті найголовніше кохання — яскрава та темпераментна їжа.
Кухня “Улюбленого Дяді” – це яскравий характер і колорит Середнього Сходу. Місце зустрічі сотень інгредієнтів і поєднань в авторському виконанні класичних страв Марокко, Ізраїлю, Іраку, Єгипту, Туреччини та Греції. Ви зустрінете ліванський табуле, ізраїльський хумус, марокканську шакшуку, бурекаси, що вже стали культовими, і палестинський бабагануш.
Ходять легенди, що Улюблений Дядя привіз в Київ хумус. А ще: започаткував новий рівень ресторанного сервісу та став культовим місцем на карті Києва, куди улюблені гості повертаються за бан-марракешем та улюбленою шакшукою вже понад 10 років!
Дядя любить своїх гостей. Кожна людина, що переступає поріг будинку, стає частиною його життя. Ранні ділові сніданки або пізні недільні, довгі галасливі посиденьки або замовлення «take away», урочисті заходи або романтичні побачення – “Улюблений Дядя” зробить їх незабутніми!