Mirali — це не просто ресторан, а справжній гастрономічний театр, де кожна страва розповідає історію про українські продукти, сезонність та повагу до природи.
Розташований на вулиці Межигірській, 82, у просторі Garage від goodwine, заклад відкрився наприкінці 2021 року та вже встиг увійти до світового гіда 50 Best Discovery .
Інтер’єр Mirali виконаний у скандинавському стилі з теплими дерев’яними акцентами, м’яким освітленням та панорамними вікнами, що відкривають вид на місто.
Особливістю закладу є відкрита кухня, розташована безпосередньо в залі, що дозволяє гостям спостерігати за процесом приготування страв.
Меню Mirali оновлюється щотижня на 70%, враховуючи сезонні продукти та локальні інгредієнти. Серед страв:
- Гриб “львина грива” з крем-фрешем та шиїтаке
- Утиная грудка зі сливою, чорним часником та капустою
- Гречка з персиком, рожою та мигдалем
- Перепілка з соусом з калини та гарбузовим пюре
- Осетер в соусі з мідій та лимона з ферментованою білою спаржею
Також доступний дегустаційний сет з 8 страв, з можливістю винного пейрингу.
Винна карта Mirali включає понад 1100 сортів натуральних вин, спеціально відібраних для ресторану.
Також пропонуються авторські коктейлі та обмежений вибір дижестивів, що відповідають філософії закладу.